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आप छुट्टी पर हैं या यदि आप वापस आ रहे हैं, तो ये व्यंजन आपको छुट्टी की अधिकता से उबरने में मदद करेंगे।
ये रेसिपी लाइट डिनर के लिए आदर्श हैं, स्वस्थ भोजन और अधिक सुखद रातों की कुंजी है, इसलिए इस सप्ताह में आप कौन सा चुनना शुरू करते हैं।
आम के साथ क्विनोआ सलाद
सामग्री (4 लोग):- 100 ग्राम क्विनोआ
- 1 संभाल
- 2 मुट्ठी बच्चे पालक
- 1/2 लाल प्याज
- 70 ग्राम खजूर
- जैतून का तेल
- जाओ
पूर्ण नुस्खा यहाँ
बीट कार्पेस्को
सामग्री (4 लोग):- 3 पके टमाटर
- 1/2 चम्मच जेली
- 3 पकी हुई बीट
- 1 बकरी का दूध दही
- 20 ग्राम ताजा बकरी पनीर
- तुलसी के पत्ते
- 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर
टमाटर को छील कर काट लें, एक तरफ लुगदी और दूसरी ओर, रस वे जारी करते हैं। रस के साथ आग पर सॉस पैन डालें और जब यह बहुत गर्म हो, तो जिलेटिन का 1/2 चम्मच निकालें और जोड़ें। हलचल और लुगदी के साथ मिश्रण। फ्रिज में ठंडा होने दें और जब सेट हो जाए तो फ्रीजर में रख दें।
पील और बीट काट लें पतली चादर में। 4 व्यंजनों में वितरित करें। एक चुटकी ब्राउन शुगर के साथ चावल का सिरका मिलाएं और बीट को पेंट करें।
टमाटर को क्रश करें। बीट, टमाटर शर्बत के साथ प्रत्येक डिश के ऊपर रखें। एक सॉस पैन में पनीर और दही गरम करें। थाली और कुछ तुलसी के पत्तों पर दही और पनीर मिश्रण के साथ पकवान को इकट्ठा करना समाप्त करें।
संबंधित सामग्री
बीईईटी के साथ और अधिक मिल जाता है एंकोवी के साथ मसालेदार रोल
सामग्री (4 लोग):- 16 पिलर
- 16 एंकोवी
- 200 ग्राम बल आटा
- दूध का 1/2 डीएल
- 0.7 dl पानी
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 5 ग्राम ताजा खमीर
- विभिन्न मसाले
- प्रोवेनकल जड़ी बूटी
- जाओ
एक कटोरे में आटा डालें, दूध, पानी, मक्खन और थोड़ा नमक। कुछ कटा हुआ जड़ी बूटियों (अजमोद, तुलसी, दौनी ...) और मसाले जोड़ें। मिलाएं और टुकड़े टुकड़े खमीर जोड़ें। चम्मच से मिलाएं और 5 मिनट के लिए गूंध लें।
धोएं और सूखी एंकॉवी और पिपराज़ (एन्कोवीज़ छोटे, बेहतर)। आटा को लगभग 5 सेमी व्यास के गोले में विभाजित करें और उनमें से प्रत्येक के साथ एक एन्कोवी और एक पिपरा लपेटें।
बेकिंग ट्रे को पेंट करें थोड़ा मक्खन के साथ और उनके बीच अंतरिक्ष के साथ आटा गेंदों को रखो, वे बढ़ेंगे। कवर करें और 30 मिनट खड़े रहें। बेक करें और तब तक छोड़ें जब तक कि रोटी रंग लेने न लगे।
संबंधित सामग्री
रोटी प्रेमियों के लिए व्यंजन विधि गजपचो पानी
सामग्री (4 लोग):- 8 टमाटर
- तरबूज के 800 ग्राम
- 1 ककड़ी
- 1 नींबू
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- जाओ
- काली मिर्च
पूर्ण नुस्खा यहाँ।
दाल और कद्दू का सलाद
सामग्री:
- मसूर की 400 ग्राम
- कद्दू
- रोमनस्को
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- जाओ
- सिरका
पूर्ण नुस्खा यहाँ।
एवोकैडो सैंडविच
सामग्री (4 लोग):- ब्रेड के 8 स्लाइस
- 150 ग्राम मांस कार्पेको
- 2 अवोकाडोस
- 1 नींबू
- 2 टमाटर
- 60 ग्राम जलकुंभी या कैनन
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- जाओ
पूर्ण नुस्खा यहाँ।
