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ग्रिलिंग या बारबेक्यू (बीबीक्यू) के लिए पेटू चालें

ग्रिलिंग या बारबेक्यू (बीबीक्यू) के लिए पेटू चालें


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यदि आप चाहते हैं कि आपका बारबेक्यू एकदम सही निकले, तो आपको तैयारी शुरू करने की जरूरत है
भोजन और स्थल अच्छी तरह से अग्रिम में डर से बचने के लिए।

बारबेक्यू की योजना बनाएं और भोजन ऑर्डर करें

अंतरिक्ष। अनौपचारिक भोजन होने के नाते, सभी उपस्थित लोगों के लिए यह आवश्यक नहीं है
एक सीट है। आप जो याद नहीं कर सकते हैं वह है एक प्लेट, चश्मा और
कटलरी और कोल्ड ड्रिंक और बर्फ वाला एक कोना। छतरियां खोलें और awnings का विस्तार करें ताकि रसोइया और मेहमान शांत और आरामदायक हों।

बराबर है। उन लोगों की संख्या जानना आवश्यक है जो खरीदारी करने के लिए जाने वाले हैं। एक बार जब आप जानते हैं, शुरुआत के लिए प्रति व्यक्ति 200 ग्राम और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए 250 ग्राम दुबला मांस या मछली की गणना करें।

खाना पकाने का समय। आमतौर पर सूअर का मांस है कि पकाने के लिए शुरू करो और बनाने के लिए लंबे समय तक ले लो। चिकन और सब्जियों के साथ जारी रखें। अंत में बीफ़ और मेमने के लिए छोड़ दें कि प्रत्येक पक्ष पर 5 मिनट के साथ तैयार हो जाएगा।

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अपनी बात पर अंगारे

बारबेक्यू प्रकाश से पहले, सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से साफ हो गया है। यदि यह कोयला है, तो यह 45 से 55 मिनट के बीच ले जाएगा, और अगर यह लकड़ी है, तो डबल। अंगारे रंगहीन, भूरे और लाल रंग के होने चाहिए, समान रूप से पूरे बारबेक्यू में फैलते हैं, जिससे पूरी सतह समान गर्मी प्राप्त करती है।

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अपरिवर्तनीय स्वाद!

अपने खाना पकाने के समय का सम्मान करते हुए बारबेक्यू मांस से सारा रस निकाल लें।

सूअर के मांस और चिकन के टुकड़ों को प्रत्येक तरफ 10 मिनट और ग्रिल 10 सेमी और बैल के साथ करें, प्रत्येक पक्ष पर 5 मिनट आग से 5 सेमी। पकने पर नमक डालें।

मांस के ब्रश: उन्हें टमाटर सॉस, सरसों या जड़ी-बूटियों के साथ फैलाएं, एक स्वादिष्ट पपड़ी बनेगी और मांस अपना स्वाद बनाए रखेगा।
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समुद्र से लेकर आग तक

ग्रील्ड मछली के कुछ उदाहरण हैं सार्डिन, समुद्री बास या समुद्री ब्रीम, और समुद्री भोजन, ऑक्टोपस, झींगा और क्लैम।

पूरे टुकड़े को आग में डालने से पहले, इसे चिकना कर लें। इसे बहुत आगे बढ़ने से बचें और सिकुड़न को पीठ पर सिकोड़ने से बचें।

ग्रील्ड सब्जियां

सब्जियां कुछ कैलोरी प्रदान करती हैं और बहुत तृप्त करती हैं। मांस और मछली के साथ मिर्च, शतावरी, प्याज, मक्का या बैंगन तैयार करें।

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